Los Presidentes y Secretarios de las Lonjas y Mercados en Origen de Albacete, Barcelona (Lonja de Cereales), Barcelona (Mercado Cárnico-Ganadero), Bellpuig, Binéfar, Caspe, Castilla-León, Delta –Amposta, Ebro, Extremadura, Gerona, Lerma, Lleida, Madrid, Medina del Campo, Merco-Fraga, Reus, Santiago de Compostela, Segovia, Silleda, Talavera de la Reina, Teruel, Tortosa, Valladolid, Vic y Zamora, después de las reuniones celebradas en Zaragoza (1989), Barcelona (1990), Silleda (1991), Lleida (1191) y Mérida (1992); han constatado la utilidad de los contactos habidos y la importancia de los temas tratados que afectan al funcionamiento de dichos mercados y particularmente a su proyección futura, en el ámbito de un mercado y comercio supranacional de productos agrarios.

Vistos los trabajos y aspiraciones expuestas por las Lonjas y Mercados de Origen y convencidos por la necesidad de mantener un vínculo de relación e información constante.

Teniendo en cuenta que para la economía nacional y no solo para el sector agrario, es necesario la potenciación agraria; la concreción de los máximos standars de calidad; su comercialización adecuada a través de los oportunos canales de distribución, entre los que las Lonjas y Mercados tienen una posición privilegiada.

Deseando ser interlocutores de las administraciones central y autonómica para la consecución de los referidos objetivos.

Que siendo voluntad de las Lonjas y Mercados de Origen de España mantener e incrementar la cooperación que se ha establecido entre las mismas.